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第167章 看到商机就要果断坚决

        “毛血旺?”听到这三个字,在座的众人都有些懵圈。

        也难怪他们不了解了,毕竟90年代初的时候,川菜还不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里,还是很少见的。

        看到自己手下这些人全都是云里雾里,赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道菜。

        “毛血旺”这道菜起源于渝城,流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料,将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,辅以川式火锅的烹饪方法,遂得其名。

        在赵国阳重生的那个年代,渝城市由于直辖的缘故,这道菜已经不能算作川菜,而属于渝菜系列了。

        但在90年代初,渝城市尚未直辖,这道菜自然就算在了川菜一列。

        经过赵国阳的一番说明之后,大家伙对这道菜也来了兴致,纷纷动起筷子。

        嘿,还别说,这家小饭馆的“毛血旺”烧得还真挺地道,吃完之后,大家都纷纷交口称赞。

        赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的东西,但是这“毛血旺”的热辣香气,勾起了他前世的一些回忆,让他不禁多尝了几口。

        吃着这道风味独特的川菜,赵国阳忽然想起了二个字:火锅。

        在那个年代,火锅可以说早就已经风靡全国,甚至全世界,无论走到哪个城市,都能看到火锅店的招牌。

        作为国内火锅行业的领头羊,川渝口味的火锅店,几乎占据了半壁江山。

        在赵国阳看来,这家店的毛血旺做得这么好,大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传,要是搞起火锅生意的话,绝对是门庭若市啊。

        这一顿饭,大家吃得是酣畅淋漓,酒足饭饱,尤其是那道“毛血旺”,更是让大家交口称赞。

        见吃得差不多了,赵国阳就起身去前台结账。

        “谢谢,菜连酒水,一共是二十七块钱。”前台的女收银员笑容满面说道。

        这个收银员大概二十多岁,模样清清秀秀,一头乌黑的齐耳短发,显得颇为干练。

        听着这略带磁性的悦耳声音,赵国阳似乎有点儿印象。

        他不由得抬起头看了对方一眼,还没来及开口,收银员就扬眉惊呼道:“国阳,你是赵国阳吧!”

        赵国阳微微一愣,随即颔首道:“呃……我是赵国阳,请问你是?”

        “好你个赵国阳,你这发达了就不认识老同学了啊!”女孩子叽叽喳喳的嚷嚷道。

        “我是你初中同学,你该不会忘记了吧?”

        “初中同学”这四个字出口之后,赵国阳记忆里就猛然浮现出了一个沉稳、大气,落落大方,留着两个马尾辫的女孩面容。

        赵国阳猛然一拍脑袋道:“嗨,你看我这记性,想起来了,想起来了……你是孙玉梅,咱们班上的语文课代表!”

        “咯咯,还算不错,稍微提醒一下你总算记起来了!”孙玉梅掩口笑道。

        赵国阳摊开双手,无奈的说道:“这可怪不得我,你这几年变化似乎有些大……凭你那时候的成绩,我以为你肯定进了哪个好单位了呢。”

        听赵国阳这么说,孙玉梅俏脸一红,说明道:“我毕业之后没有找工作,跟着爸妈去南方做生意去了。这不今年赚了点钱,我妈不想在外面漂泊了,就带我回来开了这个小饭馆。”

        老同学相见,自然有说不完话要谈。

        赵国阳则将刚刚自己吃饭时的想法说了出来,建议孙玉梅干脆把火锅给搞起来。

        孙玉梅听了这个建议后,是连连点头道:“国阳,你说的这个我也想过。这两年在南方的大城市,我吃过几次火锅,感觉真的挺有特色。只是,咱们宁海只是个小城市,这里的人能接受这种餐饮模式吗?”

        “再加上我这小饭馆毕竟刚刚起步,还没多少老顾客,万一火锅没搞出来,我怕会影响生意啊。”孙玉梅不无担心的说道。

        “这个好办啊!”

        赵国阳两手一比划,笑呵呵道:“你可以这样,暂时不要一刀切。家常菜你照样供应,但是菜单上加一种火锅可供客人选择。”

        “只要有第一个人点了,其他顾客肯定也想尝试一下,渐渐的你这火锅生意就会火起来了。到时候啊,说不定你连开几家分店也不够呢。”

        听了赵国阳言之灼灼的话语,孙玉梅就有些怦然心动。

        她寻思了片刻,重重点了点头,下定决心道:“那成,就照国阳你的这个方法办了。今天晚上我就和我妈,还有咱们的大厨商量一下,看看具体的操作怎么个搞法。”

        见孙玉梅还像学生年代那么干脆利落,赵国阳就有些为她高兴。

        做生意嘛,看到商机,就需要果断坚决。

        从这一点来说,孙玉梅显然是做得不错的。

        老同学相见,自然也会回忆下曾经的青葱岁月,不过,当华国胜、徐东峰他们走出来的时候,赵国阳也只能先停了口。

        “玉梅,今天时间不凑巧,下午还得上班。”

        赵国阳摸了摸下巴道,“这样吧,下次有空,我带猴子过来吃个饭,咱们老同学好好聚一聚。对了,你还记得猴子那家伙吧?”

        “那感情好啊!”孙玉梅笑着答应道,“猴子我当然记得了,上学那会儿一向是你的跟屁虫嘛!这家伙挺机灵的,现在应该混得不错吧?”

        “呵呵,这个我先保密。等你下次见了他,就都知道了!”赵国阳笑着摆了摆手道。

        见赵国阳不接这茬,孙玉梅倒也不勉强。

        那边走过来的徐东峰,一看到赵国阳和漂亮的服务员聊得热火朝天的,不由得又傻了眼。

        这家伙向来是看到美女就迈不动步子,孙玉梅虽然不是绝色美女,但是这几年走南闯北之后,身上形成的那股子都市女孩的气质,一下子就将徐东峰吸引住了。

        “国阳,这是你的朋友吗?”徐东峰快步上前,腆着脸问道。

        看着这家伙两眼迷离,口水都要流出来的猪哥样,赵国阳差点没一脚直接踹过去。

        这个徐东峰,之前见了宁小虹就一副花痴样,这会儿看到孙玉梅,又立马腿脚软了,赵国阳都不知道该怎么数落他了。

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